Marcia 是一間繼承了家族事業的披薩店二代所提出的嶄新概念餐廳。接班的主廚希望將焦點放在食材與原料的應用，將傳統那不勒斯的風味與工藝用各式的新口味展現。位於阿根廷的店面設計就是循著這樣的概念發展，整體的色調、紋理，甚至磨損斑駁的細節都蘊藏著意大利美食的精神和溫暖。但室內空間的實作都是使用當地和現代的材料、語言與資源。Marcia 的老闆希望在平衡的環境中用細節為每個客人帶來驚喜，為這個社區的饕客們實現一個匯集新與舊的舒適用餐空間。
一、溫暖燈光與沙色調 突顯空間的紋理之美
餐廳中單一的沙色調和溫暖的燈光發揮重要作用，讓紋路和紋理成為這個空間的主角，與保有原始色調的建築外觀形成鮮明的對比。空間內的紋理搭配照明後產生的光影效果成為了吸引人行道上行的人們的最佳利器。
二、創新材料多種應用 工業廢棄品成為亮點
因預算有限，設計師在研議材料的運用時剛好發現了適用的在地工業廢棄品，是混凝土攪拌機中用於進行硬度測試的樣本。這些管狀材料覆蓋了主吧檯的立面，它杯狀的弧形在燈光的照明下創造了非常有趣的視覺效果，讓人忍不住想靠近一探究竟。這間披薩店的另一個亮點就是為窯爐提供庇護的雙層高牆。店名Marcia也被放在這個元素上，宛如一塊手工雕刻的石頭一樣。設計師利用特別的加工後處理方式，讓這個天然石材中的紋理脫穎而出，產生了令人忍不住想伸手觸摸的孔洞與細節。
三、天然石材與植物搭配 打造多元空間質感
餐廳中使用的另一種基本材料是石灰華，一種來自聖胡安省的國石。用於吧檯面上，其份量與觸感更突顯了石材本身的耐用與成熟度。設計師也將石灰華運用於桌子和燈具中，在表面經過打磨後又是另一種感覺，是非常具有變化性的材料。用餐環境中所安插的植物也有著不飽和的色調，能輕鬆融入這個空間，並為充滿堅硬觸感的氛圍提供不同的新鮮感，經由光線照射後投射出的影子也能為牆面增添趣味。設計團隊在座位區也使用了當地的材料，條狀的拼接長凳鋪上了該社區人行道上會使用的香草石灰石。設計團隊將在地資源充分運用，讓Marcia成功轉型為獨特且充滿義大利風情的披薩店。
照片來源：https://www.grizzostudio.com/comercial/marcia
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