2022年6月 夢幻吧檯

有別於一般餐廳的用餐空間,能讓大家在小酌一杯時完全放鬆的酒吧環境使用了哪些元素來營造恰到好處的微醺氛圍?這個月我們一起來看看幾個魅力無窮的酒吧與吧檯設計。

二、用隱密及質感打造特色酒吧
Cake Architecture 和室內設計師 Max Radford 聯合打造了倫敦 Soho 的地下雞尾酒吧。在設計的過程中,團隊一直思考著疫情過後的新酒吧應該要以什麼樣的方式呈現、該具有什麼意義。他們最終的答案是希望 SOMA酒吧成為一個鼓勵人際互動與面對面交流的公共空間,朋友和陌生人都能在此放鬆的相遇、交流。這個空間的主要特色就是它被營造出的沈穩氛圍。牆壁使用深藍色的漆料,同色系的布簾也被大量用於各個區域,包括吧檯的背景。這個材質創造空間的隱密性,更兼具了題升整體質感的功能。整個空間最吸睛之處莫過於佔據地下室中心的一個九公尺長不銹鋼吧檯,它的表面以是角磨機手工打磨完成,宛如抽象主義的漩渦圖案讓原本樸素的不鏽鋼材質在燈光照亮下更添視覺效果。一排排酒瓶擺放陳列在酒吧後方的牆上,在深靛藍色的牆壁上成為了色彩繽紛的視覺焦點。

圖片來源:www.instagram.com/somasoho/

二、以個人特色愛好放大呈現
位於中國上海的J Boroski 酒吧是由當地設計工作室 Atelier XY 打造的空間。內部的主要區域由 12公尺長的吧檯佔據,最多可容納 8 位調酒師一起提供飲品。他們身後琥珀色的燈光照亮了陳列的酒瓶,營造出溫暖的感覺。這個空間最具特色的亮點就是它的甲蟲牆。一大片柚木打造的網格型框架直接覆蓋在吧檯後方的牆壁上,並延伸到酒吧天花板的一半。每個方格中都陳列了不同的甲蟲,裝置內總共有 1,254 個。這個獨特設計是專為愛好昆蟲的酒吧老闆打造的,讓客人有如進入博物館般感到驚喜。設計師藉由混搭木條的編織圖案以凸顯甲蟲的意象,以現代的方式表達傳統的上海元素。

圖片來源:atelier-xy.net/J-boroski-secret-bar